个旧市2021年12月份肉蛋禽菜等重要商品价格监测情况分析

来源:市发改局  时间:2022/01/05 15:55  浏览次数:

  2021年12月25日上午,个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路市场综合市场、新冠农贸市场和金方商业超市等重要民生商品进行监测,所监测37种商品价格中,环比“3升7降27平”;同比,“12升9降16平”,环比、同比均多数持平,变动品种均环比升多于降,价格涨跌原因及情况分析如下:

  一、37种重要商品涨跌情况

  (一)6种肉、禽、蛋及3种水产品价格监测

  环比,6种肉、禽、蛋及3种水产品监测共9种,“9平”,(每公斤)分别为:猪肉30元、鸡蛋11.98元、牛肉84元、羊肉70元、鸡肉24元、鲜奶3.75元,3种水产品鲫鱼、草鱼、鲤鱼均为16元/公斤环比持平。

  (注月11月25日,毛猪、白条猪每合理回升,每公斤分别为:17元、22元,环比下降11%、8%,同比分别下降51%、81%)。

  同比,6种肉禽蛋及3种水产品,“2升2降5平”,“2升”的为:

  羊肉、鸡蛋,分别上升8%、26%,2降的为:猪肉、牛肉,下降40%、2%;5种持平的为:鲫鱼、草鱼、罗非鱼、白条鸡、鲜奶。

  (二)16种蔬菜类价格监测

  环比,16种监测蔬菜,“2升6降8平”。2种上升的为(每公斤):大蒜12元、西红柿6元,均上升20%;6种下降的品种为(每公斤):大白菜3元、白萝卜2元、生姜4元、青椒7元、黄瓜5元、玉米7元,分别下降:25%、33%、50%、13%、20%、14%;8种持平的蔬菜(每公斤)为:小苦菜4元、花菜(白)6元、莲花白3元、土豆3元、大葱8元、莴笋6元、四季豆6元、鲜豆腐6元。

  同比,16种监测蔬菜,“4升3降9平”,4种上升的为:小苦菜、莴笋、西红柿、新鲜豆腐,分别上升:33%、20%、50%、20%;3种下降的蔬菜为:生姜、大葱、玉米,降幅为:60%、27%、25%;9种持平的品种为:大白菜、白萝卜、黄瓜、莲花白、大蒜、土豆、四季豆花菜白、青椒。

  (三)3种水果类价格监测

  环比,3种监测水果,“2降1平”,苹果6元/公斤、香蕉3元/公斤,分别下降:50%、14%,梨(皇冠梨)6.98元,环比持平。

  同比,3种监测水果“3降”,苹果、梨(皇冠梨)、香蕉,分别下降:33%、22%、33%。

  (四)9种粮油、副食类

  环比,9各种粮油、副食类,“9平”,其中(每公斤),粳米(地产)7.2元、粳米(东北)7.99元、籼米(本地产,主销)5元;4种油类(每公斤、桶)为:桶装调和油5L(金龙鱼)69.9元、桶装大豆油49.9元、桶装花生油(鲁花5L)169.9元、菜籽油74.8元,2种副食类(每公斤):食用盐6.28元、白糖7.98元均持平。

  同比,“6升1降2平”,6种上升的为:粳米(东北)、籼米(当地产、主销)、桶装调和油(5L金龙鱼)、桶装花生油(鲁花5L)、菜籽油(当地主销5L)、食用盐;上升11%、25%、17%、13%、14%、27%;1降的为:白砂糖(一级袋装),下降33%;2种持平的为:粳米(地产、主销)、桶装大豆油(褔临门5L)。

  二、综合分析价格变化原因

  37种所监测重要商品,环比均多数持平,变动品种环比降多于升,同比升多于降。其中,水产品类价格环比、同比均变动不大;肉类,同比变动较大的仍为猪肉,毛猪、白条猪,环比下降11%、8%,同比分别下降51%、81%),粮油价有小幅上升(主要是油类),蔬菜环比、同比变动较小中,上升和下降幅度较大的有:生姜,下降60%,西红柿,上升50%,涨跌原因分析如下:

  一猪肉类,受2020年2月新冠疫情影响及之前的2018年“非洲猪瘟”影响,猪肉上升到近三年来的新高,随之猪肉生产行业及“异军”突起(投资)力度加大,2020年末到2021年初新冠疫情基本得到遏制,非洲猪瘟疫情影响基本控制,生猪恢复生产,出栏增加,肉与蔬菜恢复生产和流通,致使猪肉价格逐步回落,另外,因猪肉价格周期性变动和国家储备猪肉的大量投放市场,致使“供大于求”,2021年4月中下旬,猪肉价格开始下降,跌创三年来新低,6月26日有点回升(但只是微升),到7月又回落到8月底的价格,10月23日,毛猪价从原来的11元/公斤,上升到11月下旬19元/公斤,到12月又回落到17元/公斤,进入2021年下半年,猪肉价几乎每隔几天就上下波动,但幅度小;食用油价格小幅上升,是因国际市场及成本增加因素造成。

  二是蔬菜类,部分本地生姜价高峰时,即2020年20元/公斤,下降今年11月 、12月的4元/公斤,同比下降较大,因下期群众栽种积极性高昂,种植面积倍增,供大于求致使今年姜价同比回落。西红柿在高位上运行,因上期1元/公斤,栽种人减少,导致现在高位价6元/公斤,其他多数蔬菜价格呈下降趋势。

  三、意见建议

  建议:(1)继续加强极端天气的公布和防范,采取措施帮助农村农民抗旱、救灾。(2)畅通“绿色通道”,便利城乡农民农产品、蔬菜流进城市,促进鲜活产品流通,为城市提供丰富充足的价廉的农副产品。(3)加强市场管理,畅通“绿色”通道,减少流通障碍,为农民进城销售农副产品提供便利渠道和便宜推位,增加城市“流动便宜不固定摊位”的设置,以平抑城市农副产品价格。(4)增加助销渠道,为农民种植的鲜活农副产品打开销售渠道,为农民增收、减负创造条件。

 

  个旧市发改局

  2021年12月31日