个旧市2021年10月份肉蛋禽菜等重要商品价格监测情况分析

来源:市发改局  时间:2021/10/26 17:42  浏览次数:

  2021年10月25日上午,个旧市发改局价格监测人员对个旧市人民路市场综合市场、新冠农贸市场和金方商业超市等重要民生商品进行监测,所监测37种商品价格中,环比“7升3降27平”;同比,“10升12降15平”,环比、同比均多数持平,变动品种均环比升多于降,同比降多于升,价格涨跌原因及情况分析如下:

  一、37种重要商品涨跌情况

  (一)6种肉、禽、蛋及3种水产品价格监测

  环比,6种肉、禽、蛋及3种水产品监测共9种,“2升7平”,2升的(每公斤)为:猪肉26元、鸡蛋11.98元,分别上升18%、20%;7种持平的(每公斤)为:牛肉84元、羊肉70元、鸡肉24元、鲜奶3.75元,水产品鲫鱼、草鱼、鲤鱼均为16元/公斤环比持平。

  (注月10月25日,毛猪、白条猪每进入合理回升,每公斤分别为:11元、18元,环比上升36%、6%,同比分别下降53%、55%)。

  同比,6种肉禽蛋及3种水产品,“2升2降5平”,“2升”的为:

  羊肉、鸡蛋,分别上升8%、26%,2降的为:猪肉、牛肉,下降50%、2%;

  5种持平的为:鲫鱼、草鱼、罗非鱼、白条鸡、鲜奶。

  (二)16种蔬菜类价格监测

  环比,16种监测蔬菜,“3升3降10平”。3种上升的为(每公斤):

  大蒜9元、黄瓜4元、西红柿6元,分别上升11%、33%、20%;3种下降的品种为(每公斤):白萝卜2元、生姜8元、土豆2元,分别下降:33%、20%、20%;10种持平的蔬菜(每公斤)为:莴笋6元、大葱10元、玉米6元、小苦菜4元、莲花白2元、大白菜4元、花菜(白)6元、青椒6元、四季豆5元、鲜豆腐6元。

  同比,16种监测蔬菜,“2升7降7平”,2种上升的为:西红柿、

  新鲜豆腐,上升:20%、20%;7种下降的蔬菜为:莲花白、小苦菜、大蒜、大葱、生姜、土豆、四季豆,降幅为:33%、20%、17%、10%、60%、33%、17%;7种持平的品种为:大白菜、莴笋、白萝卜、花菜白、青椒、黄瓜、玉米。

  (三)3种水果类价格监测

  环比,3种监测水果,“3平”,每公斤:梨(皇冠梨)6.98元、苹果7元、香蕉2元,环比持平。

  同比,3种监测水果“2降1平”,苹果、梨(皇冠梨)下降,分别下降:22%、22%;香蕉持平。

  (四)9种粮油、副食类

        环比,9各种粮油、副食类“9平”,其中(每公斤),粳米(地产)7.2元、粳米(东北)7.99元、籼米(本地产,主销)5元;4种油类(每公斤、桶)为:桶装调和油5L(金龙鱼)69.9元、桶装大豆油49.9元、桶装花生油(鲁花5L)169.9元、菜籽油74.8元,2种副食类(每公斤):食用盐6.28元、白糖7.98元均持平。

  同比,“6升1降2平”,6种上升的为:粳米(东北)、籼米(当地产、主销)、桶装调和油(5L金龙鱼)、桶装花生油(鲁花5L)、菜籽油(当地主销5L)、食用盐;上升11%、25%、17%、13%、14%、27%;1降的为:白砂糖(一级袋装),下降33%;2种持平的为:粳米(地产、主销)、桶装大豆油(褔临门5L)。

  二、综合分析价格变化原因

  37种所监测重要商品,多数持平,变动品种环比升多于降,同比降多于升。其中,水产品类价格环比同比均变动不大;肉类,变动较大的猪肉,毛猪、白条猪、猪肉(前后腿、五花肉同价)变动较大,同比分别下降:53%、55%、50%,环比有所回升;蔬菜价格同比下降幅度较大的有:生姜、土豆,分别下降60%、33%,涨跌原因分析如下:

  一猪肉类,受2020年2月新冠疫情影响及之前的“非洲猪瘟”影响,猪肉上升到近三年来的新高,随之猪肉生产行业及“异业”投入(投资)力度加大,2020年末到2021年初新冠疫情基本得到遏制,非洲猪瘟疫情影响基本控制,生猪恢复生产,出栏增加,肉与蔬菜恢复生产和流通,致使猪肉价格逐步回落,另外,因猪肉价格周期性变动和国家储备猪肉的大量投放市场“供大于求”对猪肉价格下降有一定影响,2021年4月中下旬,猪肉价格开始下降,跌创三年来新低,6月26日有点回升(但只是微升),到7月又回落直到8月底,10月23日,毛猪价又从原来的11元/公斤上升到15元/公斤,猪肉有回升趋势,目前,大型和中小型养猪户每头猪出栏数仍然亏损在500元和1000元之间。

  二是蔬菜类,部分本地生姜价同比下降较大,生姜因上期价格20元/公斤较高,下期群众栽种积极性高昂,种植面积倍增,致使今年同比价格回落;土豆价格有所下降。10月下旬以来,因降特大暴雨给水果蔬菜(特别是青菜)生长带来不利,部分蔬菜价格逐步上升,大葱价格仍在高位上运行。

  三、意见建议

  建议:(1)继续加强极端天气的公布和防范,采取措施帮助农村农民抗旱、救灾。(2)畅通“绿色通道”,便利城乡农民农产品、蔬菜流进城,促进鲜活产品流通,为城市提供丰富充足的价廉的农副产品。(3)加强市场管理,畅通“绿色”通道,减少流通障碍,为农民进城销售农副产品提供便利渠道和便宜推位,增加城市流动便宜不固定摊位的设置,以平抑城市蔬菜和农副产品价格的走高。(4)增加助销渠道,为农民种植的鲜活农副产品打开销售渠道,为农民增收、减负创造条件。

  

个旧市发改局

  2021年10月26日